1.統一企業 市佔率 約48%

2.維力食品 市佔率 約25%

3.味丹企業 市佔率 約14%

4.康師傅 市佔率 約7%

統一的速食麵市佔率不動如山,在台灣每年約100億元的速食麵市場中,市佔率始終穩固的維持在45%至50%間,堪稱食品業的異數。

泡麵龍頭合體 統一取得維力逾半債權


統一宣布以6.4億元取得維力食品超過50%的有擔保債權,震撼國內速食麵市場!統一與維力分居國內湯麵、乾麵市場龍頭,兩者合計市場占有率逼近70%,雙方透過資源整合,互補效益,統一更將藉此取得國內速食麵市場絕對優勢。


另一方面,掌握維力食品股權達18.5%的正義食品,其大股東是頂新集團魏家的頂新製油。一個是債權人(統一)、一個是大股東(頂新),雖然正義食品的股東權益因維力重整而無法行使,但統一、頂新兩大速食麵廠未來在維力食品的關係變化,值得觀察。

台灣泡麵 年產值百億元

台灣速食麵市場經過長達四十年的激戰,這幾年年銷售量受到便利商店鮮食等即食食品替代,已呈現飽和停滯的狀態,整體市場年銷售規模維持在一百億元左右。

其中杯麵、碗麵等容器麵消費量佔總消費量四十七%、袋麵則佔五十三%。而統一速食麵在台灣市場可說是一家獨霸,市佔率超過台灣速食麵整體銷售量的五成,每年賣出的速食麵金額約四十五億元。

根據AC Nielsen最新統計,統一目前在台灣速食麵市場銷售量市佔率達五十點四%;維力食品次之,市佔率二十二%;味丹位居第三,市佔率十六%,味王市佔率約四%,金車速食麵市佔率則已不到二%。

統一企業食品部經理吳昆林表示,台灣速食麵市場早已進入成熟期,年消費量維持在九億包左右,成長和衰退幅度差距不大,只有二○○三年「康師傅」方便麵登台,一度帶動速食麵年消費量衝高到十億包、年銷售值衝到一百一十億元。

業者認為,在國內速食麵市場已呈現飽和停滯的狀態,未來台灣速食麵市場恐將演變為「二大一小」的局面,市佔率無法維持二十%的業者,可能無法賺錢。

此趨勢也意味著,速食麵市場排名老三以後的業者,得重新調整經營策略,才不會成為速食麵零和戰爭中第一個出局的業者。

至今,統一肉燥麵的銷售量一直位居台灣速食麵單一品項銷售龍頭,穩居台灣速食麵「四大天王」—統一肉燥麵、統一蔥燒牛肉麵、味味A排骨雞麵及維力炸醬麵之首。

光是統一肉燥麵單一品項銷售量,就高佔台灣速食麵整體市場約十八%的市佔率,在低價麵市場的市佔率更超過四成,而昔日的生力麵早已不支倒地,退出市場。

麵師父-旅人的台灣味 2008    版權所有,請勿拷貝